Flere kaffenyheder

Danmarks bedste til at brygge Irish Coffee er fra Sigfreds Kaffebar

Den 16. april 2010 blev Danmarksmesterskaberne i Coffee in Good Spirits afholdt i Sigfreds Kaffebar i Århus, arrangeret af Specialty Coffee Association Denmark (SCAE). Årets suveræne vinder blev Jens Agger, som til dagligt arbejder hos Sigfreds Kaffebar i Århus.

Nyt på Sigfreds Kaffebar

Det er nu muligt at købe klippekort til kaffe To Go, så du kan spare endnu mere ved at tage din kaffe med på farten. Hvert klippekort indeholder 8 klip og der er tre forskellige: Sigfreds Sorte til 139 kr., Sigfreds Lille Særlige til 159 kr. og Sigfreds Store Særlige til 219 kr.

Sigfreds Kaffeskole tilbyder to typer kurser: Barista Basic og Barista Advanced. Læs mere om kurserne her

Europamesterskab i barista

Det kan godt være, at italienerne opfandt ordet latte, men det er os danskere, der ved, hvordan den skal brygges. Det er konklusionen efter det netop afsluttede europamesterskab i barista i Italien, hvor det danske landshold vandt de eftertragtede guldmedaljer.

Følgende baristaer fra Sigfreds Kaffebar stillede op i den rød/hvide landsholdstrøje:

Signe Jensen fra Sigfreds kaffebar
Mikkel Madsen ligeledes Sigfreds kaffebar.

De fleste har opdaget, at der er sket meget inden for dansk specialkaffe de sidste par år, og at kvaliteten og udbuddet har været stødt stigende. Nu har den så nået et niveau, hvor man også ude i Europa ved, at den bedste latte altså brygges i Danmark.

Læs mere her:

Skjul kaffenyheder

Vi elsker kaffe!
Vi sætter en ære i at udføre baristafaget korrekt! Derfor vil du altid få serveret de bedste kaffespecialiteter hos Sigfreds Kaffebar.

Nyd din espresso i baren, sid ned og læs avisen over en cappucino, eller tag din Café Latte med på farten. Blandt vore mange kvalitetskaffer kan du selv eller med kyndig vejledning fra vore baristaer, vælge de bønner du ønsker vi skal brygge din stempelkande på. Vælg også din favoritkaffe og tag den med hjem -friskmalet eller som hele bønner.

Ud over kaffen tilbyder vi et velassorteret udvalg af kvalitetsøl, franske limonader, økologisk saft, samt et seriøst udvalg i forskellige theer fra Kusmi og Sigfreds Te. Hertil kan du nyde lækre sandwiches samt hjemmebagte boller og kagespecialiteter fra vores skønne kok.

Sigfreds Kaffebar er stedet hvor du får den bedste vejledning i køb og anvendelse af seriøse espressomaskiner til hjemmebrug samt diverse tilbehør til kaffebrygningen. Vi fører kun maskiner hvor vi selv kan stå inde for kvaliteten og du får et oplæringskursus med i prisen, så du kan få det fulde udbytte af dit nye vidunder. Det får du ingen andre steder!

Vi har også mulighed for at afholde kaffesmagninger og kurser for firmaer og foreninger. Hold øje med dette website eller tilmeld dig vores nyhedsbrev.

Sigfreds Kaffebar har to afdelinger, begge beliggende på Ryesgade i hjertet af Århus. Den nyeste er at finde på Ryesgade nr. 3 i Vangsgaards Boghandel, hvor du kan nyde kaffen over en bog, alt fra antikvariske bøger til de nyeste bestsellere. Den orginale er at finde i nr. 28 nær Banegården. Vi glæder os til at servere byens bedste kaffe for dig!